El evento reunió a toda la industria entre productores y exportadores de aceite de oliva de Chile, proveedores y representantes del sector público.
La reunión, que se realizó el pasado 29 de noviembre en Club Manquehue, comenzó con la bienvenida dada por el presidente de ChileOliva, Sr. David Scott, que destaca las características únicas del Aceite de Oliva Chileno y Chile como territorio idóneo para el cultivo del olivo.
Luego, la Inauguración estuvo a cargo del Ministro de Agricultura, Sr. Esteban Valenzuela, quien destacó la labor que han realizado los productores chilenos en impulsar esta industria y exportar el producto a distintos mercados.
A continuación, la directora de la Agencia Chilena de Sustentabilidad y Cambio Climático, Sra. Ximena Ruz, realizó la Certificación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia – APL2, entregándole el reconocimiento a 23 instalaciones que trabajaron en la implementación de este acuerdo desde el año 2021 y que cumplen con las 9 Metas de Sustentabilidad comprometidas.
Posteriormente, las principales charlas estuvieron a cargo de destacados profesionales que abordaron distintos temas: el académico de la Universidad Adolfo Ibañez, Sr. Mauricio Galleguillos, expuso la charla “Efecto de la variación climática y el riego en la producción de aceite de oliva”, que se enmarca dentro del Proyecto FIA que actualmente lleva a cabo la Asociación. Luego, se abordó el tema de Nuevas variedades de Olivo, a cargo del Sr. Gerardo Brox del vivero Agromillora. Asimismo, la Sra. Isabel Quiroz, contó a los asistentes sobre los Mercado de los alimentos y perspectivas a futuro. Y para finalizar las charlas, el Sr. Wilson Ureta, secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego – CNR, expuso la charla Nueva Ley de Riego.
En la fotografía, Francisco Flores Castro -KAM Braud-.